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Les Bonnes Choses

Les Bonnes Choses
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Les Bonnes Choses est une émission de France Culture animée par Caroline Broué le dimanche de 12h à 12h30 et parle des problèmes alimentaires.


L'avocat, fruit défendu ?


Peut-on encore manger du (bon) poisson ?


Les algues, un trésor culinaire méconnu ?


La charcuterie, de l'art et du cochon


Hervé Bourdon : la côte sauvage dans l'assiette


Mangerons-nous des fruits cet été ?


Ibrahim Maalouf : "On ne sait pas qui l'a préparé, mais on sait que ça veut dire la fête"


La jeune garde de la cuisine française


Denis Lavant : "C'était pas spécialement raffiné, mais c'était bon"


Pâtes : un petit goût d'Italie